岡山県赤磐市において、先祖代々受け継いできた肥沃な土地で、米づくりに従事しおります。米づくりには、俗に「八十八」もの工程があり、手間暇を込めて丹精に育てる愛が必要であります。まず、冬の間じっくり土づくりをして、春が来たら籾を巻き、苗を育てた後に、田植えをします。その後、夏の間、すくすく育つ稲の合間をぬって、田んぼの中を歩き、小さな子どものように大切に稲の様子伺います。最後に秋には、豊かに実った稲穂に感謝しながら収穫し、製品として梱包してひと段落となります。最終的にご注文いただいてから鮮度のよいお米をお届けしております。 自然の恵みが詰まったこのお米には、栄養と生命力に満ちています。炊き立てごはんで、お腹の中からじんわりと温まってください。その一粒一粒が心身を元気づける糧になれれば幸いです。